就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?
单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加盟华天酒店。
“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”
在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。
“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。
这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。
“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”
提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”
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客栈服务非常的好。值得表扬的是细节,他们家用的用品都是一流的,一次性高露洁牙膏、厚料棉拖鞋。。。住的时候刚好遇上老板,请我们住客打火锅饱餐了一顿,还带上了自家重庆的香料、猪耳朵块,特好吃。在束河古镇住就是喜欢它的清幽。
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房间及院子环境都很好,前台小哥也很帅气哦,老板人超好,给我们免费升级了房间。丽江束河非常值得推荐的住处。
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在这家一共住了三天。去泸沽湖的时候把行李寄存到了客栈。定了两晚先付的结果在泸沽湖行程。和艺龙还有客栈协商把一晚给退掉了。本来预定的还是一楼的。因为推迟了一天房间没了。还帮我升级到了大卧室。超感动!这是我在云南十天以来住的最贴心最舒服的客栈。客栈还给安排了送机。单独出行住这里完全不用担心因为束河的安静而孤单。店长和店员会热情地招呼你一起吃饭。如果下次还有机会来云南。我还是会选择住在束河,住在三色云河